Kad se aluminijska folija postupno povuče: Budućnost fleksibilnog pakiranja hrane s visokom-zaštitom

U području fleksibilnog pakiranja hrane, aluminijska folija je nekoć bila sinonim za "apsolutnu barijeru". Sloj aluminijske folije debeo samo 6 mikrona može učiniti da kisik i vlaga gotovo ne mogu prodrijeti, što pomaže da čips, mlijeko u prahu, mesni proizvodi i druga hrana budu svježi.

Ali danas, duboka transformacija premasmanjenje količine aluminija i pakiranje-hrane bez aluminijaodvija se.

Ovo nije odbacivanje aluminijske folije. Umjesto toga, to je prirodan izbor za industriju ambalaže u skladu s trendovima zaštite okoliša, smanjenja materijala, mogućnosti recikliranja, transparentnosti i održivijeg dizajna ambalaže.

Međutim, nakon što se aluminijska folija ukloni, kako još uvijek može biti zajamčena barijerna učinkovitost pakiranja hrane?

Odgovor leži u ulozi koja se često zanemaruje, ali je izuzetno važna:ljepila za laminiranje -materijala visoke barijere.

1. Čvrstoća i ograničenja aluminijske folije

U tradicionalnom fleksibilnom pakiranju hrane, aluminijska folija se često koristi kao međusloj i laminirana materijalima kao što su PET, BOPP i PE.

Široko se koristi u primjenama kao što je pakiranje mlijeka u prahu, pakiranje mesa i vrećica za retorte, gdje su potrebne vrlo visoke performanse barijere.

Njegova brzina prijenosa kisika može biti niža od 0,1 cm³/(m²·24h·atm), dok je njegova brzina prijenosa vodene pare blizu nule. Također pruža izvrsnu zaštitu od svjetla.

Međutim, aluminijska folija nije savršena.

Za njegovu proizvodnju troši se velika količina energije, laminirane konstrukcije koje sadrže aluminijsku foliju teško je reciklirati, a njegova relativno slaba fleksibilnost može dovesti do rupica.

Također je neproziran, što potrošačima onemogućuje da vide upakirani proizvod, a ambalaža-koja sadrži metal ne može proći kroz određene sustave detekcije metala.

Ti nedostaci postaju sve značajniji pod ciljevima smanjenja ugljika i pritiskom kružnog gospodarstva.

Kao rezultat toga, smanjenje aluminija prelazi iz koncepta u stvarnu akciju diljem svijetaindustriji fleksibilne ambalaže za hranu.

2. Tri sile koje pokreću smanjenje aluminija

Tri su glavne sile koje pokreću pomak prema smanjenju aluminija.

Politika:Propisi o pakiranju u Europi i kineski ciljevi smanjenja ugljika guraju industriju prema boljoj mogućnosti recikliranja. Višeslojne strukture koje sadrže aluminijsku foliju može biti teško odvojiti i reciklirati.

Industrija:Vlasnici robnih marki nadaju se smanjenju troškova, manjoj težini pakiranja, izbjegavanju fluktuacija cijena aluminija i ispunjavanju novih zahtjeva za primjenu kao što je grijanje u mikrovalnoj pećnici.

Potrošači:Prozirno visoko{0}}zaštitno pakiranje više je u skladu s modernim preferencijama jer potrošači sve više žele vidjeti pravu hranu unutar pakiranja.

Međutim, ono što doista čini mogućim smanjenje aluminija je razvojmaterijali za pakiranje s visokom{0}} barijerom i tehnologije višeslojnog fleksibilnog pakiranja.

Materijali kao što su EVOH, PVDC, metalizirani filmovi i filmovi obloženi prozirnim oksidom -kao što su SiOx i AlOx sve se više koriste da zamijene dio uloge koju tradicionalno igra aluminijska folija.

U tvrtki Haide Packaging, fleksibilna ambalaža visoke-barijere koristi se u primjenama gdje proizvodi zahtijevaju zaštitu od kisika, vlage, mirisa i drugih vanjskih čimbenika. Haide također pružaprozirno visoko{0}}zaštitno pakiranje i prozirna rješenja za retortne vrećiceza primjene u hrani gdje su važni i učinak barijere i vidljivost proizvoda.

Međutim, svaki od ovih materijala ima svoje karakteristike. Kako bi učinkovito radili zajedno, ključan je jedan element: ljepilo.

3. Alternativni materijali visoke{1}}barijere: Različita rješenja koja zahtijevaju ljepljivu podršku

EVOH:Izvrsna barijera za kisik, ali osjetljiva na vlagu, stoga mora biti zaštićena između hidrofobnih slojeva.

PVC:Dobra barijera za kisik i vlagu, ali sadrži klor i ima relativno lošu toplinsku stabilnost.

Metalizirani film:Smanjuje količinu aluminija na vrlo tanak sloj dok zadržava dio svojstava barijere i svjetlo{0}}blokiranja.

Prozirni film-premazan oksidom:Omogućuje visoku prozirnost i može biti prikladan za primjenu u mikrovalnoj pećnici, ali premaz može biti osjetljiv na nedostatke.

Ključ smanjenja aluminija više nije jedan materijal, već precizna kombinacija više njihfleksibilni materijali za pakiranje visoke-barijere.

Tipične strukture mogu uključivati:

BOPP / EVOH / PE

PET / AlOx-PET / PE

BOPET / EVOH / CPP

U ovoj točki, ljepila za laminiranje materijala s visokom{0}} barijerom kreću se od pozadine prema središtu strukture.

4. Ljepila za laminiranje: "Nevidljivi sloj barijere" u-eri redukcije aluminija

U prošlosti je laminiranje aluminijske folije s plastikom bilo relativno jednostavno.

Budući da je aluminijska folija sama po sebi gusta i pruža izvrsne performanse barijere, ljepilo je uglavnom imalo funkciju povezivanja.

Međutim, nakon smanjenja aluminija, strukture pakiranja prelaze s "metala + plastike" na precizne kombinacije više-polimera visoke barijere.

Sučelja između slojeva mogu postati nove slabe točke.

Uzmimo EVOH i PE kao primjer.

EVOH je hidrofilan, dok je PE hidrofoban, pa su dva materijala slabo kompatibilna.

Obična ljepila možda neće osigurati dovoljnu čvrstoću međupovršinskog lijepljenja.

U uvjetima visoke-temperature retorte ili visoke vlažnosti može doći do raslojavanja.

Nakon što dođe do delaminacije, vlaga može migrirati duž sučelja i doći do EVOH sloja, uzrokujući da apsorbira vlagu i oštro smanjuje njegovu učinkovitost barijere za kisik.

Specijalizirana ljepila za laminiranje s visokom{0}} barijerom mogu se dizajnirati tako da tvore gustu veznu strukturu na sučelju.

Oni mogu pomoći u smanjenju migracije vlage i usporiti gubitak učinka barijere uzrokovan upijanjem vlage EVOH.

U tom smislu, ljepilo nije samo vezivno sredstvo, već i funkcionalni dio kompletasustav pakiranja visoke-barijere.

U prozirnim strukturama-obloženim oksidom, ljepilo također treba izvrsnu fleksibilnost i karakteristike niskog-naprezanja kako bi se izbjeglo pucanje zaštitnog premaza tijekom laminacije ili kasnije obrade.

U strukturama s metaliziranim filmom, otpornost na kiseline i kemijska otpornost ljepila mogu izravno utjecati na prianjanje metalnog sloja i dugoročnu -stabilnost performansi barijere.

Bez preciznog podudaranja između zaštitnog materijala i sustava ljepila, čak ni izvrsna zaštitna folija možda neće raditi prema očekivanjima.

5. Pakiranje mliječnih proizvoda: veliki test za smanjenje aluminija

Pakiranje mliječnih proizvoda jedno je od najtežih područja za smanjenje aluminija.

Aseptična pakiranja tekućih mliječnih proizvoda, vrećice za mlijeko u prahu i poklopci od jogurta dugo su se oslanjali na aluminijsku foliju.

Mliječni proizvodi bogati su mastima i komponentama-osjetljivim na svjetlo, a mnogi zahtijevaju rok trajanja od 6 do 24 mjeseca.

To stvara iznimno visoke zahtjeve za performanse barijere i zaštitu od svjetlosti.

U razvoju aseptičnog-papirnog-pakiranja bez aluminija, neka rješenja koriste visoko{2}}karton s premazom ili EVOH i -oksidom obložene zaštitne slojeve koji zamjenjuju aluminijsku foliju.

Međutim, performanse EVOH-a opadaju u uvjetima visoke-vlažnosti, dok sam karton može apsorbirati vlagu.

Zbog toga je otpornost na vodu i koordinacija barijere ljepila posebno važna.

Dobro ljepilo može pomoći u stvaranju sučelja-otpornog na vlagu između kartona i zaštitnog sloja, usporavajući učinak vlage na EVOH.

Kod pakiranja mlijeka u prahu, prozirne strukture s visokom-barijerom kao što su BOPET / EVOH / PE privlače sve veću pozornost.

Međutim, masti u mlijeku u prahu mogu utjecati na obične ljepljive slojeve, potencijalno uzrokujući raslojavanje i gubitak učinka barijere.

Stoga otpornost na ulja i niska migracija postaju važni tehnički zahtjevi za ljepila s visokom-zaštitom koja se koriste u pakiranju mliječnih proizvoda.

Za manja pakiranja kao što su poklopci za jogurt i pakiranja za sir, ravnoteža između lakog-performanse ljuštenja i čvrstoće-zavarivanja također je važna.

U isto vrijeme sve su potrebniji sustavi bez mirisa i-bez otapala kako bi se ispunila očekivanja sigurnosti hrane.

Haideovo prozirno pakiranje retorte također odražava ovaj širi smjer razvoja. Njegove prozirne strukture vrećica za retorte dizajnirane su za zahtjevnu primjenu u hrani i mogu podnijeti obradu na visokim-temperaturama dok kombinirajujasne visoke{0}}izvedbe i vidljivost proizvoda.

6. Izazovi i budući razvoj ljepila za laminiranje

Smanjenje aluminija i dalje se suočava s mnogim izazovima, uključujući osjetljivost EVOH-a na vlagu, nedostatke u prozirnim zaštitnim premazima i nedostatak performansi barijere plastičnih struktura koje se mogu u potpunosti reciklirati.

Visok{0}}ljepila za laminiranje moraju se razvijati u isto vrijeme.

Razvoj-bez otapala:Smanjite emisije HOS-a i ispunite zahtjeve za okoliš i sigurnost hrane.

Veći otpor:Poboljšajte otpornost na uvjete retorte, ulja, kiseline i visoku vlažnost za zahtjevnije primjene pakiranja.

Funkcionalizacija:Pružaju ne samo učinkovitost lijepljenja, već i podršku za kisikovu barijeru, barijeru za vlagu i otpornost na kemijsku migraciju.

Kompatibilnost s pakiranjem od mono-materijala:Razvijte sustave ljepila koji su kompatibilniji sa svim-PE i svim-PP strukturama koje se mogu reciklirati, podržavajući razvojfleksibilna ambalaža koja se može reciklirati.

U budućnosti se ljepila za laminiranje s visokom-zaštitom više neće smatrati jednostavnim pomoćnim materijalima.

Oni će postati ključni tehnički element uz EVOH, filmove-obložene oksidom i premaze visoke-barijere.

Zaključak

Pomak prema smanjenju aluminija u fleksibilnom pakiranju hrane u biti je prijelaz s oslanjanja na jedan "materijal apsolutne barijere" na oslanjanje na koordinirani višeslojni sustav visoke-barijere.

U ovom sustavu, visoko{0}}ljepila za laminaciju djeluju kao "inženjeri sučelja".

Pomažu u premošćivanju razlika u performansama između materijala, stabiliziraju slojeve barijere i omogućuju da ambalaža-sa smanjenim sadržajem aluminija nastavi štititi svježinu i sigurnost hrane.

Ovaj je smjer također u skladu s fokusom tvrtke Haide Packagingvisoko{0}}fleksibilno pakiranje, jasne strukture barijera i prozirno retortno pakiranjeza zahtjevne primjene u hrani.

Kako se aluminijska folija postupno povlači iz određenih primjena, budućnost fleksibilnog pakiranja hrane sve će više ovisiti o preciznoj tehnologiji laminiranja, naprednim barijernim materijalima i inženjerstvu sučelja.

Ljepila za laminiranje s visokom{0}} barijerom neizostavan su dio ovog razvoja.

Pratite Haide Packaging za više uvida u fleksibilno-pakiranje visoke barijere, materijale za pakiranje, tehnologije laminiranja i inovacije održivog pakiranja.